你能把眼前这个系着围裙、满头大汗煮云吞的女人,和当年香港娱乐圈红极一时的女星画上等号吗?
在肇庆端州区的一条老街上,一家不到 20 平米的小云吞店里,麦家琪正不停忙活着。
身上穿着洗得有些发白的工作服,头发随便扎成马尾,看上去和街边普通早餐店的老板娘没两样。
每天清晨五点,天色还一片漆黑,她就骑着电动车到两公里开外的生鲜市场采购食材。
选肉只挑刚宰杀好、肥瘦三七分的前腿肉,虾只收鲜活的基围虾,买回后全程手工处理剥壳剔虾线。
店里每一颗云吞,都放入一整只完整虾仁。她制作面皮从不用机器,而是立于案板之前,一张张擀出来的。
她手上动作特别快,一分钟就能包出二十多个,就连做了几十年的老手,速度都比不上她。
早上七点半店铺一开门,周边上班的、上学的客人立马挤满小店。
她一个人包揽所有活,既要守着锅煮云吞,又要收钱结账、收拾桌面,忙得连口水都喝不上。
额头不停冒汗,依旧微笑着接待每一位到店的顾客。有顾客认出她想合影,她大方站在镜头前,还会追问大家对口味的评价。
这种踏实劲儿,很难让人想起她也曾站在娱乐圈的金字塔尖。
18 岁参加香港小姐竞选,凭着亮眼的外形被 TVB 看中,早年还和郑伊健、陈小春这些大牌艺人合作拍戏,当年拍戏片酬都是按万元起步。
2006 年她嫁给圈外人,接连生下三个孩子后,慢慢淡出了娱乐圈。
等她打算重回演艺圈时,行业早就大变样,只能接到一些不起眼的小配角。
之后她尝试过卖保险、做微商、干促销,结果每一行都做得很艰难。
走投无路之下,她带着一家人搬到消费更低的肇庆,掏出仅有的二十多万积蓄,盘下了这家小店,也算是赌上了全部身家。
为了撑住生意,她每天只睡四五个小时,长时间劳累下来,腰经常疼得直不起来。
大儿子面临高考,留学费用是一笔巨款;年迈父母身体每况愈下,看病吃药处处要钱。
她在短视频里圈了十几万粉丝,面对镜头毫不掩饰压力:“累到想关门歇业,可一想到家里三张嘴,只能把围裙再系紧点。”
从聚光灯下的明星,到市井烟火里的小店主,麦家琪放下昔日光环,靠着一碗15 块的鲜虾云吞,凭一己之力扛起了整个家的生计。
校对 庄武
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