“苏超”余热未散
江苏的冬日已被美食点燃
“江苏味道”冬季美食推广季
“百县千味”地标美食推荐活动
&“我是厨神”系列餐饮促消费活动
齐头并进
区域赛首战打响
展开剩余82%三城名厨携“太湖令牌”集结
12月28日10:00
首战集结 三城争“鲜”
每个城市组织5支厨师队伍
以太湖流域的食材为主要食材
在规定时间内制作
2道冷盘、5道热菜、2道点心
展示各地名菜名点
谁能代表无锡战队？
无锡坐拥太湖最美岸线
餐饮文化，源远流长
《食鲜江南》6集纪录片在央视热播
在烹饪职业技能竞赛
全国决赛中斩获3金1银
创下江苏在全国官方大赛上最好成绩
此次甄选了5家知名餐饮代表队
现场将充分结合太湖食材
以鲜甜定义江南味
宜兴队·龙隐集团
经典龙凤腿
百年猪网油裹炸术复活
鸡丝虾仁内馅如琥珀封存
一口咬碎三代人的年味记忆
锡山队·华府名灶
红烧青鱼划水
国家级无公害“甘露青鱼”
化身红绸
酱汁挂壁三秒不落
主厨誓言：
“要让太湖在舌尖惊涛拍岸！”
滨湖队·君来集团
四白狮子头
白鱼+银鱼+白虾+茭白
“四白阵”
清汤淬炼出的太湖魂魄
鲜到让评委“弃勺捧碗”
新吴队·欣旺集团
太湖飘香熟醉蟹
茅台酱香浸透蟹甲
主厨放话：
“三滴酒香穿肠过
敢叫阳澄也低头！”
经开队·会展集团
百花桂鱼锅塌
失传锅塌技
嫁接荠菜白虾
鱼腹藏花刀如太湖涟漪
一刀斩获“最江南”
“百县千味”地标美食推荐活动
因为一道菜
记住一座城
绘制一张最地道的“味觉地图”
钻进街头巷尾
打捞那些真正代表
地方饮食精髓的“一碗菜”
既是舌尖的巡礼
更是一场风土和文化的寻根
荔枝新闻“我是厨神”专区
🥙更有江苏13城“百县千味”
🥣地标美食人气大PK
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